WWW.UCHEBA.RU
Условия обучения
- Срок обучения:
- На базе 9 классов (срок обучения 3 г. 10 мес.); на базе 11 классов (срок обучения 2 г. 10 мес.)
- Формы обучения:
- очная, очно-заочная, заочная
Специальность «Организация обслуживания в общественном питании»
На занятиях по кулинарии студентов научат искусно готовить блюда и украшать их. Предмет «Организация и технология обслуживания в баре» познакомит с рецептами всевозможных коктейлей. За время учебы студенты пройдут практику в ресторанах и кафе, где разовьют коммуникативные способности, научатся украшать зал для банкетов, юбилеев, свадеб, сервировать столы и обслуживать гостей. Среди общепрофессиональных дисциплин — сервисная деятельность, бухучет в общественном питании, товароведение продовольственных товаров, физиология питания, санитария и гигиена.
