Особенность программы − блок дисциплин, посвященный ресторанному сервису. Студенты развивают навыки организации работы ресторана, создания уютной атмосферы для гостей и подбора высококлассного персонала. В ходе обучения студенты получают практические навыки работы на различных постах в ресторане, начиная от официантов и барменов до менеджеров по обслуживанию.
На направлении готовят практически универсальных специалистов, одинаково хорошо разбирающихся как в бизнесе, так и в психологии взаимоотношений. Задача специалиста по сервису — обеспечить максимально качественное выполнение услуг в той сфере, в которой он работает.