Направление «Гостиничное дело», код 43.03.03
Ресторанный бизнес
бакалавриат
О программе
Содержание программы основано на синтезе организационных и управленческих профессиональных компетенций, позволяющем сформировать специалиста, соответствующего потребностям современного рынка труда. В образовательную программу включены дисциплины, направленные на изучение основных аспектов организации и технологии ресторанного бизнеса, бизнес-процессов и бизнес-планирования, формирования ресторанного продукта, технологии работы службы питания и напитков (F&B), материально-технического и ресурсного обеспечения ресторанной деятельности, прикладного программного обеспечения для ресторанного бизнеса. Блоки профильных дисциплин программы направлены на изучение ключевых финансовых показателей и ценообразования ресторанной продукции, управления инновационными проектами в ресторанном бизнесе и т.д
Проходной балл на бюджет
2022
189
2023
233
2024
193
2025
197
2026
213
Варианты обучения после 11 классов
заочно
257
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
15
Мест на бюджет
105
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
103 200 р.
Стоимость, за год
очно
213
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
35
Мест на бюджет
115
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
232 900 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- русский язык от 40
- обществознание от 45
- На выбор:география от 40история от 40иностранный язык от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 2-3 балла за спортивные достижения
- 1-5 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 2 балла за золотой значок ГТО
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 1 балл за волонтерская деятельность
- 1 балл за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Гостиничное дело»
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.