Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.04.03
Продукты питания животного происхождения
магистратура
О программе
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: организация и проведение технологических процессов; входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль, контроль качества выпускаемой продукции, контроль соблюдения экологической чистоты производственных процессов, проектирование новых технологий продуктов питания с разработкой нормативно-технической документации.